超手抜き・ミネストローネ（のパチモン）

とある方に、メールでお教えしたモノです。とりあえず公開。牛丼に続き、2回目のレシピ公開でしょうか。

材料：
野菜ジュース（トマトベースのモノ）1缶、
冷蔵庫の余り野菜（ニンジンとか冷凍のミックスベジタブルで吉）適量、
タマネギのみじん切り1/4個分、ブイヨン1/2個
作り方：
１）野菜をタマネギのみじん切りと同じサイズに刻む（3〜5mm角くらい）
２）耐熱容器に１とタマネギのみじん切りを入れ、水を少し入れてレンジでチン。
　　600Wで3分くらい。（つまみ食いして柔らかければ○）
３）２に野菜ジュースを入れて、ブイヨンも入れて、レンジでチン。
　　温度調節機能があれば「スープ」の温度になるくらいで良いかと。
　　ま、要するに暖める。
４）出来上がり。コーヒーフレッシュなど垂らすとご馳走に見えます。